BN-KG Augsburg: Betriebsbesichtigung - Bio-Bäckerei Schubert (Zweite Führung)
Die BN-Kreisgruppe Augsburg bietet wegen der großen Nachfrage diese zweite Führung bei der Bäckerei Schubert an.
18.07.2025 14:30 - 16:00
Augsburg, Café Himmelgrün - Am Alten Schlachthof 9
Schon in der dritten Generation wird bei Schubert gebacken. Mit Leidenschaft fürs Handwerk und mit Liebe zum Produkt.Frank Schuberts Vater Heinrich beginnt Mitte der 70er-Jahre mit den ersten Bio Vollkornbroten.
Das Getreide bezieht die Bäckerei von der Vermarktungsgesellschaft Bio-Bauern in Pöttmes. Für die Vollkornbrote wird es tagesfrisch in der hauseigenen Mühle gemahlen. Drei-Jahres-Verträge garantieren für die Bäckerei und die Bauern stabile Preise und machen so unabhängig von Marktschwankungen. Frank Schubert ein Unternehmer, der sein Handeln nicht nur am Öko-Gedanken, sondern auch am Gemeinwohl ausrichtet. So lässt er sein Unternehmen nach den Kriterien der Gemeinwohl-Ökonomie zertifizieren und beteiligt sich auch am Agendaprozess der Stadt Augsburg.
Anmeldung bis Freitag, den 11. Juli 2025 unter verena.fischer@bund-naturschutz.de